Kde se najíst v Barceloně

aneb kam v Barceloně za jídlem a kde co koupit

Stravování v Barceloně je obecně dražší, než u nás. Ve srovnání s Francií a dalšími zeměmi západní Evropy ale pro nás přeci jen mnohem snesitelnější. I nemajetní turisté či cestovatelé rozhodně najdou potraviny, kterými se po dobu pobytu uživí. Doporučuji bagety a sladké, velmi oblíbené donuts, balené croissanty a podobné sladké pečivo, dále doporučuji ovoce a zeleninu, kvalitní a často levnější, než u nás. Dost drahé jsou mléčné výrobky, maso a uzeniny. Limonády, sušenky a alkohol seženete většinou za srovnatelnou cenu s českým obchodem.

Ceny restaurací i barů se velice liší, ostatně stejně jako u nás a všude. Čím blíž centru, tím vyšší ceny. V centru se dobře najíte do deseti euro, ovšem nápoje, nám nejbližší pivo, jsou i obecně v restauraci velmi drahé. V centru se pohybují kolem pěti euro za půllitr.

Důležitá informace je, že voda z vodovodu ve Španělsku není pitná. Zvláště během suchého léta trpí Španělé nedostatkem pitné vody, a tak zatímco užitkovou, silně chlorovanou vodou často vyloženě plýtvají, pitnou vodu si střeží a šetří s ní. K pití používají výhradně balenou kupovanou vodu. A v rámci toho, že kupovat vodu je nutností, cena balené vody v supermarketech není velká – pohybuje se kolem třiceti centů za litr a půl. Naopak u stánků a v centru města a zvláště v obchůdcích u hlavních turistických lákadel je bývá cena několikanásobně vyšší, což znamená i kolem 1,5 eura za litr a půl.

Alternativou je systém veřejných pítek a „osvěžovačů“, kde teče pitná voda. Španělé je používají především k umytí rukou a osvěžení obličeje v horkých dnech, ale rozhodně nebudete jediní turisté, když si v pítkách natočíte vodu do láhve.

Restaurace a kavárny

Katalánská kuchyně

Kuchyně oblasti Barcelony vychází především z provensálské kuchyně a chuťově zajímavě mísí evropskou kuchyni s orientálními chutěmi ve Španělsku usazenými od dob dlouhé maurské okupace. V menu najdete roztodivné kombinace a varianty rybích specialit, korýše a další mořské plody. Maso i ryby se servíruje s krémem z česneku a olivového oleje – tzv. alioli. Mezi další lahůdky španělské kuchyně patří různé druhy pikantních klobás a tlačenka butifarra, k nimž se podává toust s vetřeným rajčetem a olivovým olejem, paella – pokrm z rýže s masem, zeleninou a typickou směsí koření a burritas – tortilly plněné grilovaným hovězím masem, s fazolemi, sýrem a salsami.

Káva, čokoláda, grenadina

Věřte, že zrovna u kávy neplatí, že vždy dostanete to, co si ve skutečnosti přejete. Pokud si chcete objednat běžné Espresso s trochou mléka, jako dělají běžně u nás, dejte si „Cortado“. Pokud řeknete jen „Espresso“, donesou vám malé Picollo bez mléka. Pokud chcete kávu napůl s mlékem, objednejte si „Con leche“. V mnoha kavárnách nerozumí, ani když řeknete „Coffee with milk“, číšník kývne a přinese černou kávu bez mléka. Španělé také vaří výbornou čokoládu, dávno dovezenou mexickými dobyvateli. Podává se v malých hrníčcích, hustá a dochucená mlékem se skořicí. Zajímavým nápojem je také grenadina – sytě červený nápoj připravovaný z čerstvých granátových jablek.

Španělská vína, likéry a sangría

Víno je ve Španělsku asi nejběžnějším a nejoblíbenějším nápojem. Vinařství má ve Španělsku dlouhou tradici, proto neváhejte vybrat si láhev dobrého místního vína. Ze známějších odrůd je to například Rioja a dezertní Málaga. Pivo se dnes rozmáhá hlavně mezi mladými a pije se hodně v třetinkových plechovkách. Místní pivo je nejlevější, ale za moc nestojí. Bez problému ale v supermarketech najdete Plzeň, Budvar a někdy i jiná naše piva, ze zahraničních pak například Heineken. Určitě stojí zato alespoň zmínit španělské koňaky a výborné likéry s anýzem. Velmi oblíbený i levný je míchaný chlazený nápoj Sangría – ovocné víno podávané s kusy ovoce a ledem.

Restaurace

Zde je několik typů na několik dobrých barcelonských restaurací:

Barcelona Chinese restaurant „Dong Lin“

Av. Parallel 152 (metro L3 – Poble Sec)

Vyhlášená čínská restaurace mimo turistické trasy, proto s příjemnými cenami a přívětivým personálem.

3-chodové menu s lahví piva – 12 €

**

Los Caracoles Restaurant**

Calle Escudellers 14

Dražší restaurace s katalánskou kuchyní, grilem, širokou nabídkou mořských specialit a specialitou Caracoles (šneci).

3-chodové menu s kávou a minerálkou – 35 €

Can Culleretes

Barri Gotic (metro L3 – Liceu)

Údajně nejstarší restaurace v Barceloně nabízející tradiční katalánskou kuchyni. Výborná atmosféra, obsluha a slušné ceny.

3 – chodové menu s červeným vínem – 15 €

Casa Leopoldo

Calle Rafael 24 (metro L3 – Liceu)

Vždy plná a skvělá restaurace s mořskými specialitami v centru Barcelony ve čtvrti El Raval.

3 – chodové menu s vínem – 40 €

Els Quatre Gats

Montsio 3(metro L3/L1 Catalunya)

Milá kavárna a restaurace, oblíbené místo odpočinku mladého Pabla Picassa. Picasso navrhnul tomuto podniku obálku jídelního lístku, jako jednu z prvních svých zakázek.

Costa Gallega Restaurant

Passeig de Gracia 71 (metro L3 – Passeig de Gracia)

Restaurace nabízející španělskou kuchyni v centru města blízko hlavní třídy La Rambla.

3 – chodové menu s pivem – 18 €

Další tipy na restaurace najdete v angličtině například na stránce Barcelona tourist guide.